Sicilia: 5 consejos para visitarla mejor

El modo de vida siciliano es fascinante, único en su género. Sicilia, la isla más grande del Mediterráneo, con estrechos vínculos con Italia, Sicilia ha actuado como punto de referencia para los viajeros, tanto en el pasado como en la actualidad. Sicilia es una mezcla de cultura, estilos arquitectónicos, arte y naturaleza, platos coloridos y tradiciones populares que continúan viviendo en todos los países.

De esta mezcla imprescindible, hemos sacado 5 experiencias que no debe perderse.

Templos griegos y más

Una de las peculiaridades más singulares de Sicilia es la historia griega que ha permanecido visible en muchos yacimientos arqueológicos. Piensa sólo en Selinunte y Segesta. Por no mencionar el Valle de Agrigento, que contiene los mejores restos griegos del mundo y es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. En verano, también es estupendo poder ver las diversas representaciones culturales que se instalan en estos lugares.

Si usted está interesado en el fascinante arte romano, debe visitar absolutamente Piazza Armerina, mundialmente conocida por los mosaicos romanos de la villa del Casale. Más que una villa, en realidad son los restos de un palacio imperial. Allí, sentado frente a las ruinas, me perdí en la fantasía de soñar con la vida de esa civilización que gracias a restos como este se puede reconstruir y admirar.

Escalada Monte Etna

Si buscas aventuras, puedes participar en una excursión que te llevará a ver el amanecer en el Etna. Por la noche, arrancará un jeep y llegará a las laderas del volcán para luego continuar a pie a la luz de las antorchas. El destino será uno de los lugares más bellos y panorámicos para esperar a que salga el sol. Al regresar, con la luz, se puede observar la exuberante vegetación y las formaciones rocosas dejadas por las diversas erupciones.

El mar y los balnearios

Sicilia se compone de paisajes naturales inolvidables, Etna por un lado y las calas con vistas al mar por el otro, luego están los centros urbanos llenos de maravillas.

En Taormina, por ejemplo, un bonito pueblo construido a un lado de una colina que domina el mar Jónico, os recomiendo que recorráis las encantadoras calles y estrechas calles de guijarros de un extremo a otro de la ciudad, disfrutando de su historia, de sus delicias gastronómicas y presenciando auténticos espectáculos naturales con vistas a los numerosos miradores abiertos al mar y a las colinas circundantes.

El aire barroco de Catania, edificios históricos finamente decorados, balcones de hierro forjado redondeados e iglesias llenas de frescos le sorprenderán.

Para visitar la isla y darle la vuelta libremente, recomiendo alquilar una casa o apartamento para usar como “base” para sus viajes. Hay muchas posibilidades en las ciudades con diferentes precios, para encontrar lo que más te conviene hay Mediavacances

Hay muchos resorts sicilianos que cada año reciben la Bandera Azul de la FEE, que se asigna a los destinos que están más atentos al medio ambiente y a la limpieza del mar. Entre ellas se encuentran las playas de Lipari y Vulcano, Ispica-Santa María del Focallo, Marina di Ragusa y Menfi, en la provincia de Agrigento. Al oeste de la isla, no lejos de Sciacca, se encuentra una de las playas más famosas: Porto Palo. Aquí el mar es profundo y absolutamente maravilloso. No muy lejos también es posible visitar la reserva natural de Zingaro, con su fina arena blanca y el mar cubierto de rocas.

Cannoli siciliano

Italia es famosa por su increíble comida y Sicilia no es la excepción. De salado a dulce, del desayuno a la cena, se pueden degustar sabrosos y tradicionales platos. Entre todo domina el canolo, no se puede salir de la isla sin haberlo probado, de hecho comido famélicamente, uno. Un crujiente caparazón de pasta se enriquece con crema de ricotta y se decora con rodajas de frutas confitadas y chocolate. Después de la primera mordida, no podrá detenerse.

Los mercados

En Palermo se puede hacer un verdadero tour de comida callejera entre los mercados que representan el lugar ideal para una auténtica inmersión en el pasado y en las tradiciones más antiguas del pueblo siciliano. Se llega allí, flanqueando barrios en desuso, edificios en ruinas llenos de recuerdos cada vez más silenciosos, entrando en espacios marcados por puertas rotas o a lo largo de calles y callejones, donde guiar un intenso olor a mar, especias o fruta madura. Los cuatro mercados más importantes e históricos son: la de Vucciria, Capo, Borgo Vecchio, y finalmente el muy antiguo de Ballarò, en pleno corazón de la ciudad, frecuentado a diario por centenares de personas de todas las razas, animadas por el llamado “abbanniate”, es decir, las ruidosas llamadas de los vendedores que, con su característico y colorido acento local, intentan atraer el interés de los transeúntes. También están los vendedores de alimentos cocinados, típicos de la cocina palerma, listos para llevar a casa, como los míticos naranjos, cebollas hervidas o cocidas, panelle, cazzilli, legumbres cocidas, pulpo y sándwiches. Y si estás hablando de bocadillos, te recomiendo el que tiene meuse, el mejor es el de Rocky, que a menudo se encuentra con su carrito en el centro del mercado.

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